清蒸鱼块的做法大全(正宗清蒸鱼的做法大全）

1、把鱼块清洗干净放入盘中

2、姜切片，加入鱼块，加入盐和适量料酒把鱼抹匀

3、把盘子放蒸笼上，热水上锅，蒸10分钟

4、蒸鱼的同时可以把葱洗净，切碎

5、把葱放在蒸好的鱼上

6、热锅，放一大勺油烧滚

7、把油淋在鱼上

8、吃之前也可以淋些蒸鱼鼓油

9、小贴士蒸鱼的时间要根据自己鱼的大小来决定，蒸好后盘子里会有些多余的水，可以倒去，也可以做汤汁来拌饭

10、腌鱼时的盐量稍微的放多一些，蒸出来才够味

11、希望对你有帮助，望采纳，谢谢~~