1、锅内留少许底油，倒入葱姜和红干椒爆香，下入切好的青椒丝，开大火快速翻炒片刻，倒入肉丝继续翻炒几下
2、下面开始调味：加入食盐1克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克，再从锅边淋入少许料酒，继续翻炒半分钟，就可以关火起锅装盘食用了
3、好了，到这里，这道简单美味的青椒炒肉丝就做好了
4、地道的家常菜，也能做出饭店的味道，学会了就试试吧
肉丝炒青椒的家常做法(辣椒炒肉丝的做法）
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