1、做法：大头菜切丝，辣椒洗净切段，葱姜切末，大蒜切片备用
2、锅内热油，油热后下入葱姜爆香
3、下入辣椒段煸炒
4、炒软后沿锅边烹入料酒炒香
5、下入蒜片玫瑰大头菜快速翻炒均匀
6、出锅前淋入香油制作完成
东北火爆大头菜的做法(火爆大头菜的做法）
来源：互联网
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