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夏天家常菜100道午饭(夏天家常菜100道)

1、适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱    材料   蒜肠,洋葱,红辣椒,青辣椒,花椒,十三香,鲜酱油,老抽酱油,盐   做法:   蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净

2、  锅放油,放花椒煸出香味,放入切好蒜肠翻炒两下变色

3、  放入洋葱、青红辣椒快速翻炒

4、  少放点老抽酱油,多放点味达美酱油

5、  加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可

6、   适合夏天吃的家常菜——炒肚片    材料   猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉   做法   猪肚煮熟,切成片

7、  蒜苔切成段,青红辣椒切成片

8、  锅放油炸葱姜,放肚片爆炒

9、  根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精

10、  然后放青红辣椒片,最后浇点水淀粉出锅

11、   适合夏天吃的家常菜——炒农家肉    材料   五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油   做法   少许食用油烧熟后,加入切成片了的`五花肉

12、  倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右


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