1、小龙虾洗干净，去头 、去掉肠子，自己家吃还是弄干净点
2、蒜头弄成蒜泥，越细越好
3、锅里放入食用油适量，把蒜泥倒进去煸炒一下约一分钟左右，放入蒜泥三分之一量的白糖少许醋提香，然后把小龙虾倒进去
4、翻炒一下然后倒一罐啤酒 ，盖上盖子焖煮十分钟左右
5、十分钟后开盖放盐调味 ， 大火煮至汤汁变少 三四分钟左右就可以出锅了
6、出锅装盘
蒜泥小龙虾(蒜蓉小龙虾的做法）
来源：互联网
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