1、今日教大家做一道西红柿牛肉汤做法，西红柿牛肉汤在街道卖的十分火的一道汤菜，西红柿、牛肉多吃对身体是特别有好处的，下边逐渐制做
2、准备好牛乳、番茄、麻椒、八角茴香，将葱、小葱将香莱准备好之后，把平菇切成葱段，姜菜切成瓣，先切成大面积，然后切好多个黑木耳，生姜沫切完之后，把番茄切一下，番茄正中间割开根处除去，随后在中间再割开，切成块状，番茄一定要切得厚一些，由于番茄熟的比较快，番茄多炖一会儿味儿会特别好，要将牛乳牛腩肉正中间切成大条，随后切成块状
3、牛肉一定要挑选牛腱牛肚子的一部分，那样作出的菜味儿才好，特别的香，多吃牛羊肉对人体特别好，全部主要材料调料都准备好之后，我们进行制做锅焯沸水，在冷水的情况下快速的把牛肉放到锅里面焯一下，随后来5克的米酒，煮沸之后撇去白沫子煮2~3min，然后让我们找一个勺子把牛肉弄出水倒整洁放一边预备，另起锅烧油，放进菜油，把块状葱、姜、麻椒、大料包里面煸炒两下，炒出香味儿之后把牛肉放到锅里面再次煸炒，牛肉炒一分钟上下一定要炒出香气，炒出香味儿之后来三克的米酒添加冷水
4、添加半锅冷水后盖上盖煮30min，30min煮好之后，咱把块状姜蒜挑出来，影响美观，因此把味儿早已炖出来，一定要把它挑出去那样能更好看一些，搞好之后把番茄放到锅里炖一下，煮开之后放进生姜沫，我们逐渐调料来三克盐，三克的味精一味一定要足一些，来8克的糖，这道菜也做的是酸甜口，随后来三克的米酒，两克的老借调色，八克的番茄沙司，准备好之后逐渐炖2~3min，这个时候我们把找一个空碗放进芝麻油跟白胡椒粉，搞好之后起锅的情况下来5克的米醋，还可以用白醋，随后勾点薄芡进到料油摆盘就可以，这道菜十分有营养成分而又美味可口，上洒香莱、葱段，这道菜就制做进行