1、清蒸梭子蟹的做法如下：蒸锅里放入水，姜片，白酒，盐
2、这些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上
3、洗净的梭子蟹放在蒸笼上，有人建议肚皮朝上放
4、放姜片，葱段，蒜头，倒点白酒，盖上锅盖
5、冷水上锅，大火蒸30分钟即可
6、蒸好的梭子蟹，剥壳蘸蒜泥醋汁就很好吃
正宗清蒸梭子蟹的做法(清蒸梭子蟹的做法步骤）
来源：互联网
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