1、先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了
2、 手工米粉的口感比机制米粉要好,但因操作麻烦,现在已经很少有人制作手工米粉了
3、现在能吃上一碗手工米粉,算是一份美好的回忆
1、先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了
2、 手工米粉的口感比机制米粉要好,但因操作麻烦,现在已经很少有人制作手工米粉了
3、现在能吃上一碗手工米粉,算是一份美好的回忆
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