1、将鸽子清洗干净，然后切成块状
2、将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮
3、先大火烧开，然后改成微火慢炖一个小时左右放入适量的盐调味就可以食用了
4、花胶当归炖鸽子材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜做法：将鸽子洗干净后，切成四大块，将锅内装入清水烧开，将切好的鸽子肉放入水中进行淖水，然后的捞出
5、将备好的花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜所有材料放入炖锅里，加上刚才捞出的鸽子肉慢火炖2小时后加上适量的盐调味就可以食用了
6、大枣鸽子汤材料：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油、做法：同样将鸽子清洗干净，切成数块，放放锅中，加入适量的水，然后往锅中倒入料酒，姜煮40分钟
7、将提前泡发好的木耳、咸肉片和数粒红枣放入锅中，继续炖，直到鸽子肉熟透为止
8、加上适量的盐和鸡精等调味，洒上一些葱段，滴上几滴麻油就可以食用了
9、鸽子的营养价值高吗?延缓衰老鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，常吃鸽肉可以延缓衰老
10、尤其对于长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员，常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力，保持旺盛的精力
11、妇科良药鸽子是热血动物，正常的体温为40.5一45度，所以鸽子肉有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，对于女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等有很好的调理作用，还能预防流产、早产等妇科顽疾
12、养颜护发鸽子骨内含有丰富的软骨素，鸽肉中含有丰富的泛酸，有着很好的改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性等功效