1、如果喜欢吃素的话，可以做一些家常素菜，这些蔬菜的营养价值极高，可以满足人体每天所需的营养含量，下面小编就和大家分享一下，我喜欢吃的家常素菜都有哪些？西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，一定是很多人的最爱，这款菜不仅色泽鲜美，而且做起来非常简单，我们先将西红柿切丁鸡蛋中加入一些盐，搅碎
2、我们可以提前准备一些葱姜蒜，留在一边备用
3、锅里倒入鸡蛋炒熟之后盛在一个干净的盘子里，再在锅中热油
4、加入葱姜蒜爆香，然后将西红柿倒进去翻炒
5、翻炒几分钟之后我们可以加入鸡蛋了
6、此时再加入一些调味料，几分钟之后再关火，盛出来就可以了
7、手撕包菜手撕包菜对于我们来说也是一个不错的选择，我们可以先将包菜撕成大小均匀的块，如果是一些比较厚的部位，用刀切一下即可将包菜放在水中清洗一下，再沥干水分
8、我们准备一些干辣椒，大蒜切片备用，然后锅中热油之后下入蒜片，干辣椒爆香
9、再加入包菜炒至颜色变成深绿即可，我们再加入一些调味料，快速翻炒几下就可以出锅了
10、青笋炒木耳青笋炒木耳这道菜颜色非常的好看，青色和黑色配在一起，给人一种很高级的感觉
11、我们先将笋清洗干净后切成片状木耳泡发洗干净，再切一些青椒和蒜，锅中热油之后将蒜爆香，然后加入笋片炒至断生
12、在锅中放入青椒和黑木耳一起翻炒，等到炒至八成熟的时候，我们加入一些调味料就可以出锅了