1、碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱
2、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟
3、出锅扣上大盘，翻过来即可食用
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟
5、小窍门蒸肉离不开蒸肉粉，虽然市场上很容易就能买到蒸肉粉，不过蒸肉粉也有很多种，不同的蒸肉粉做出来的蒸肉是有很大区别的，建议大家最好选择那种比较细的蒸肉粉，这样可以更好的包裹肉块，吸收肉的油份，后面吃的时候口感也会更绵软，看着也不会油腻
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