1、将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可
2、 黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱做法步骤清蒸黄花鱼鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上
3、蒸鱼豉油倒在小碗里
4、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉
5、然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上
6、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热
7、把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了
8、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味
9、 黄花鱼一条、姜、葱、蒸鱼豉油、盐
10、 做法步骤准备好所有的食材
11、姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未
12、盘子底部铺上葱段与姜片