1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可
3、做法二高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅
4、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可
5、做法三将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟
6、取出后趁热用汤匙压成泥
7、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)
8、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状
9、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)
10、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分
11、装盘后即可食用
12、红薯饼怎么做营养会流失红薯本身含有糖分 糖的量要适量放入