1、第3步，开炸，锅中加多一点的食用油，油温烧至5成左右热时，下入团好的丸子，丸子定型后，沿着锅底把它翻动一下，让丸子受热均匀，素馅儿丸子很容易成熟，炸至表皮金黄，即可控油捞出啦
2、酥脆鲜香的白菜丸子就做好了，稍微放凉就可以开吃了
3、再唠两句：①大白菜尽量切碎一些，吃起来的口感会更好
4、②配料也可以根据个人喜好选用当季的时令食材
5、③调制馅料时，淀粉和玉米粉的用量要注意
6、如果太稀了，可以多加一些玉米粉，太干了可以再加入鸡蛋，自行调节，没有具体的用量
7、白菜别再炒着吃了，做成素丸子，酥香脆爽，简单省事特解馋
8、以上就是今天分享的白菜玉米面丸子做法，外酥里软，好吃过瘾，做丸之时不一定非要加肉，有时候竖下的更美味哦，大家有尝试过用玉米面和白菜来做丸子吃吗？喜欢的朋友不妨一试哦
9、保证你一吃就会爱上的
10、半颗白菜，一碗玉米面，做成白菜素丸子，酥脆鲜香，吃不腻