1、燕麦的功效与作用禁忌及食用方法 燕麦的功效与作用禁忌及食用方法，在日常生活中，燕麦片是很常见的一种粗粮食品，而且它的营养价值颇高，很受人们的喜欢
2、下面来看看燕麦的功效与作用禁忌及食用方法
3、 燕麦的功效与作用禁忌及食用方法1 燕麦的功效与作用 清肠排毒 燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效
4、 保护肠道 燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖，不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可以抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘
5、 补钙 燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其钙的含量是精白大米的5倍，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松
6、 有益心血管系统 燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常，平衡和抑制胆固醇吸收;对保健和预防心血管系统很有帮助
7、 美白祛斑 燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤
8、 减肥瘦身 燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，可以减少食物摄取
9、一杯200毫升的燕麦，需要15克左右燕麦片，热量也就55大卡的样子，是理想的低热量减肥食物
10、且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩
11、 延年益寿 燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的
12、 食用燕麦片的禁忌 注意食材的搭配 燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂