1、第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许
2、?具体做法： 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块
3、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右
4、蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用
5、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可
6、小贴士：这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化
7、第二款：彩椒玉米炒鸡蛋准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许
8、?具体做法： 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用
9、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用
10、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分
11、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可
12、小贴士这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃