1、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗
2、洗干净，切成段
3、将切好的菜梗，泡在水中，一整天
4、待水中微微出现气泡，菜梗端开裂，捞出沥干水分
5、沥干水分的菜梗，均匀拌上适量的盐，然后封在容器中二至三天，待菜梗中出现白色泡沫，就成了
6、捞出霉好的菜梗，放盘子中，加上适量香油后，上锅蒸熟即可
苋菜梗的做法大全(苋菜的做法大全）
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