1、茉莉花茶产地：福建福州、广西横县、四川犍为、云南元江等
2、茉莉花茶的产地多在我国的南部地区，其中福建福州、广西横县、四川犍为、云南元江都是有名的产出地
3、品种有龙团珠、政和银针、金华茉莉、碧潭飘雪等等
4、由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地
5、福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局
6、茉莉花茶等级一般特种茉莉花茶采用的原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露
7、特级、一级茶采用的原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露
8、二级、三级二级、三级的茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫
9、四级、五级四级、五级的茶属于低档茶，原料嫩度是比较差，条形松、大，常带茎梗