1、面食的做法花样大全如下花样馒头
2、主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克
3、辅料：清水（和面用）110克
4、首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面
5、和好的面团，取出大概五分之一的面团，加入咖啡粉揉匀备用，如果喜欢颜色再深一点，可以多加一点咖啡粉，把两个颜色的面团进行醒发
6、醒发好的面团组织呈蜂窝状
7、把两个颜色的面团排气揉匀后，先把咖啡面团揉圆后
8、用擀面杖擀成薄片
9、先用模具压出圆形面皮
10、再用刀切掉一块，如图
11、把白色面团揉匀后，搓成椭圆形
12、先粘上咖啡鞋子面，再做鞋帮粘上