1、莴苣炒肉片的做法莴苣炒肉片的做法图解1肉洗净切片，加入料酒，生粉，少许盐，搅拌均匀，腌至10分钟
2、莴苣炒肉片的做法图解2莴苣去皮，洗净切片
3、莴苣炒肉片的做法图解3葱，姜，蒜，辣椒，切好如图
4、莴苣炒肉片的做法图解4锅烧热加入适量油，依次将，姜，蒜，辣椒，葱，加入锅里爆香后加入，肉片
5、莴苣炒肉片的做法图解5待肉片炒至变色，微黄出锅，备用
6、莴苣炒肉片的做法图解6锅里在加入少许油，加入莴苣翻炒，加少许清水，加入适量盐
7、莴苣炒肉片的做法图解7待莴苣炒软时，加入肉片，和少许老抽，鸡精，翻炒片刻出锅
8、莴苣炒肉片的做法图解8出锅装盘就可以啦！