1、玉米淀粉(栗粉)4g砂糖40g蛋黄4个红提干50g12个蛋挞液的配方的做法步骤12个蛋挞液的配方的做法图解1牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖,放入盆中,用手动打蛋器简单搅拌均匀,加热至开,放凉备用
2、待凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成塔液
3、12个蛋挞液的配方的做法图解2现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做
4、),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择
5、12个蛋挞液的配方的做法图解3塔液不要倒满,八分就好
6、烤箱提前预热到210℃,中层上下火烤25分钟
7、12个蛋挞液的配方的做法图解4正常是中层上下火210℃烤25分钟,但总觉得之前烤的颜色都很淡
8、可能每个人家里的烤箱也是有区别的,所以这次在第20分,也就是剩余5分钟的时候,拿出来掉个个,然后放在上层继续烘焙5分,结果非常理想
9、好了,亲们赶快动手做起来吧,加油!