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新鲜桑葚泡酒的正确方法(桑葚泡酒的方法)

1、桑葚泡酒的方法桑葚泡酒的方法,许多朋友家里都会自己买一些药材或者水果来泡酒,夏天的时候来一杯冰凉凉的果酒,十分惬意

2、那桑葚作为一种水果,它不仅可以现吃,也可以拿来泡酒哦,下面我就带你看看桑葚泡酒的方法

3、桑葚泡酒的方法1泡制方法一 桑葚泡酒的方法特别简单,平时需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉,再准备一些50度以上的纯粮白酒

4、把准备好的桑葚放在盆中,加入准备好的玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟以后,用清水把桑葚冲洗干净

5、洗好以后的桑葚,取出控掉表面的水分,然后放在阴凉的地方晾干,把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中,然后放入准备好的高度白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:1左右,放好以后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉的地方,一个月以后里面的桑葚酒就能泡好,它泡制时间越长营养价值越高,口感也会越好

6、泡制方法二 自己在家中用桑葚泡酒时,还可以准备新鲜桑葚2500克,大米一千克,酒曲适量

7、把准备好的桑葚用清水冲洗干净,然后再把它表面的水分全部晾干

8、把处理好的伤势全部捣碎,然后把准备好的大米用清水浸泡半天,漂洗干净以后蒸熟做成米饭,然后再放在蒸锅中蒸制,蒸好以后取出放入适量的酒曲,然后放在合适的环境中发酵

9、把取出的桑葚女儿放到糯米中调匀,然后装入的瓦罐中,让它们进行二次发酵,50到60天以后,里面的桑葚酒就能发酵完成,取出以后过滤得到的液体就是美味的,桑葚酒可以直接饮用

10、桑葚泡酒的方法2桑葚泡白酒制作方法 将新鲜桑葚去蒂洗净,在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污,然后连面粉一并清洗干净

11、洗净后的桑葚一定要晾干水分,装桑葚酒的容器也要洗净,并用开水净泡消毒,也要控干水分

12、选取五十度以上的白酒,最好是自己酿造的纯粮白酒


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