1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可
4、加琼珍灵芝慢火煮法取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块
5、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量
6、（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮
7、）慢火煮半个小时即可
8、加银耳小火慢炖法准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块
9、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块
10、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可
11、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可