1、牛肉汤的熬制方法及配料如下：主料：牛肉200克
2、辅料：姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克
3、步骤：姜切成片
4、牛肉切成块
5、烧水去腥去血味
6、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可
牛肉汤做法和配方(牛肉汤做法和配方）
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