1、电压力锅插上插头，按下蛋糕键，等待提示预热完成后， 把做好的糊糊倒进电压力锅!用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来
2、盖好锅盖，电压力锅就进入“蛋糕”烹饪工作程序了
3、 待“蛋糕”功能指示灯灭，“保温”指示灯亮，就可以开盖享用了!九阳电压力锅做蛋糕九阳电压力锅做蛋糕自己做的跟蛋糕房买的比，要松软一些，鸡蛋味要浓郁很多
4、 我第一次做这个，出锅后的气泡多了点哈，请大家不要见笑了! 九阳电压力锅做蛋糕效果图： 九阳电压力锅做蛋糕方法图解： 第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水
5、把4个鸡蛋清和蛋白分离
6、 第二步：在蛋黄里面加2勺糖、大约5ml花生油(建议大家还是用色拉油比较好，因为我总觉得做出的蛋糕有股味)，再加6~7堆勺高高的低筋面粉(没有低筋面粉也可以用普通面粉加玉米淀粉按4:1的比例)
7、在蛋黄的碗里再加入8平勺(瓷汤勺)牛奶!没有牛奶可以用饮料比如橙汁什么的代替
8、用勺子或小铲子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧? (这是用手机拍的，不太清楚，大家见谅了)一定要搅拌均匀! 搅拌的时候不能划圈搅拌，要从底部往上翻这样搅拌，就跟炒菜那种，或者十字搅拌
9、第三步：要想甜，先加盐
10、在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了!再加满满一勺子白糖!用打蛋器开始打蛋白
11、打成都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖
12、继续打，努力打，不能休息，一直打到成硬性发泡