1、做法：将锅内水煮开，倒入西米，煮至透明，西瓜、苹果、水蜜桃去皮、切小块，薄荷叶洗净，椰粉倒入碗内，加水冲开，依次放入西瓜、水蜜桃、苹果、西米，撒上薄荷叶即可
2、功效：西米的主要成分是淀粉，具有健胃虚弱、消化不良的功效，将西米和多种水果、薄荷等同食用，冰镇一下，去热消暑，是夏季必备饮品
3、薄荷芦荟捞原料：绿豆50克，芦荟50克，芦荟汁适量，绿薄荷(配制酒)15克
4、步骤：绿豆放入水中煮至熟烂，加入冰块
5、芦荟去皮切丁
6、糖油调匀倒入杯中
7、放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可
8、营养功效：散邪解毒、解暑、通便、美容
9、适宜人群：凡风热感冒，风温初起之头痛、目赤、口疮，风疹，胸胁胀闷，热结便秘，小儿疳热虫积，药食中毒，肌肤暗疮、粗糙等，皆可一试
10、椰汁西米芒果捞原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块
11、步骤：西米用开水煮好
12、椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中