1、自制酸奶冰淇淋的做法一材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升
2、制作方法：蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；放凉后倒入酸奶拌匀；冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤
3、吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱
4、自制酸奶冰淇淋的做法二原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块
5、将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四
6、取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌
7、用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可
8、特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流