五香茶叶蛋的做法配料(五香茶叶蛋的做法）

1、五香茶叶蛋的做法配料：主料：鸡蛋500克

2、辅料：红茶20克、香叶5片、桂皮2根、花椒10粒、八角2个、冰糖20克、老抽1勺

3、步骤：鸡蛋清洗干净

4、放入电饭煲中煮熟

5、煮好的鸡蛋用勺子敲碎

6、将鸡蛋再次放入电饭煲中，加入茶叶（我用的红茶）、香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖、盐、老抽、适量水

7、再煮一个煮饭程序

8、煮好后，再在汤汁里浸泡一夜，味道更佳

9、完成