1、将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉
2、最后烧制成功
3、 羊肉：用洋葱末+料油（花椒和八角炸的油）+盐
4、 牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐
5、 鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
6、 鱼片：葱+蒜+盐
7、 鸡肉：酱油+胡椒粉+盐
8、 以上均煨二个小时左右即可
9、 虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以
10、 巴西三角肉 主料：排过酸的三角肉5KG
11、 调料：大盐20g
12、 制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐，放到大火上转动烤10至20分钟即可