豆腐汤的做法(豆腐汤的做法）

1、青菜豆腐汤

2、做法：准备好青菜和豆腐

3、小青菜切成段豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐

4、烧熟后放入青菜开后放入盐和味精

5、最后滴入香油

6、鲫鱼豆腐汤

7、做法：市场买回来的鲫鱼，去内脏后洗干净，沥干水

8、热锅下油，放半勺盐，生姜块爆一下后，擦一下锅底，鱼不容易粘锅

9、把鲫鱼放进锅，不用翻动，盖上盖子煎5分钟

10、5分钟后，翻另外一面，盖上盖子煎5分钟

11、煎好鱼后，往锅里加入适量的清水

12、豆腐切成小块，一起放锅里，大火烧开后，转小火慢煮