冰冻扇贝的做法大全家常菜(扇贝的做法大全家常菜）

1、做法：将扇贝丁解冻

2、锅内倒入凉水，将扇贝丁倒入，小火

3、等到水温达到手温度的时候，倒入少许盐

4、不要等到锅沸腾才将扇贝取出，等到扇贝颜色发白，肉质紧了就可以

5、将蒜泥、香菜末、醋、香油倒入盘子中

6、将热的扇贝倒入盘中搅拌即可

7、洋葱扇贝丁

8、原料：扇贝丁300g、洋葱150g、油、火锅底料适量

9、做法：速冻扇贝解冻后洗净控水，洋葱切丝

10、锅内倒油，加入火锅底料，熬制出红油

11、倒入扇贝丁，翻炒3分钟

12、倒入洋葱丝，翻炒1分钟即可出锅