1、?用巧克力可以做什么甜品？?自制巧克力冰激凌?将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦
4、）再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌
6、漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝
7、微波炉巧克力蛋糕材料：鸡蛋3个，面粉50g，可可粉10g糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴
8、做法：将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；面粉加泡打粉、可可粉过筛（没有筛子就不用了
9、）倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立（一定要打好，要不即使加了泡打粉蛋糕也不会膨胀）将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可
10、自制巧克力雪丽糍原料：黑巧克力、白巧克力、雪丽糍、椰蓉、杏仁
11、做法：除了杏仁，还可以选用其它的坚果类
12、——做的时候另想起来家里还有椰蓉，临时用的，没有拍