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新手做蛋糕电饭锅配比(新手做蛋糕电饭锅)

1、面粉和牛奶的比例是2:以300g面粉为例,需要4个鸡蛋,电饭锅版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g步骤:准备鸡蛋4个

2、蛋清蛋黄分离

3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发

4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到粘稠一些时再加1袋

5、加入300g面粉

6、加入牛奶(150ml)

7、把打好的蛋清加进蛋黄的锅里,分两次均匀搅拌

8、其实先打蛋黄,再打蛋清好一些

9、打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了

10、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油

11、把搅拌好的蛋糕液倒进去

12、糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加


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