1、电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法，来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧！【材料】3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐【做法】把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离
2、如果家里没有打蛋器，考察体力的时刻到来了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫
3、为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖
4、 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下
7、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（注意是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀
8、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来（预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）；然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右
9、接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可
10、大功告成，开吃吧！电饭锅蛋糕的制作方法大全怎样用电饭煲做蛋糕？巧手又爱心的妈妈已经不满足于简单的电饭煲蛋糕做法了，那么我在这里就来推荐几款有特色的电饭煲蛋糕，真正考验大家烘焙技术的时刻到来了
11、电饭锅轻乳酪芝士蛋糕【材料】乳酪芝士 250克，黄油适量，牛奶1袋，糖，鸡蛋2个，低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量【做法】将乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊
12、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊