1、红豆馅的做法 红豆 红糖 植物油 盐少许（往红豆沙里加入一点盐这样可以提升红豆沙的甜味） 做法： 红豆洗净加水用高压锅煮熟，中秋短信《送祝福把月饼送到您的家~广式豆沙月饼做法！》
2、 将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉
3、 烧红锅下油，将豆沙炒至水份蒸发
4、 后加入糖和少许盐，续炒至干即可
5、 咸蛋 再来介绍咸蛋，买不到成品的咸蛋黄
6、 我买的生咸蛋100个呀，一半煮了直接剥出蛋黄用，一半生的将蛋黄用料酒腌渍后再烤至半熟后用
7、两种方法都行
8、 饼皮的制作 开始作饼皮啦：糖浆自己熬的 模子是八头，63克
9、 材料：低粉160克、糖浆113克、花生油40克、枧水7克 奶粉7克 做法： 先将糖浆倒进盆内，加入枧水搅拌均匀，再加进花生油搅拌均匀
10、 面粉过筛后加进糖浆混合液中，揉成光滑的面团
11、 豆沙月饼的制作 将已揉好的面团盖上保鲜膜，放进干净的`容器内，静置2小时后使用
12、 用豆沙馅（44克/个）包好咸蛋黄（19克/个，我的咸蛋黄好像比普通的要重），搓成圆形