1、准备好食材
2、锅中放入适量的油烧热
3、放入带皮羊肉块
4、翻炒至羊肉变色，倒入鱼露（或料酒）一勺
5、放入香料，姜片，翻炒片刻
6、倒入适量的水，没过羊肉
7、放入老抽半勺
8、放入味极鲜酱油一勺．大火烧开，撇去血沫
9、放入葱段，小火煮至1小时．（如果口感没有那么软糯需继续炖煮）
10、1煮至肉的口感合适了
11、1转大火收汁
12、1装盘撒少许葱花即可
红烧羊肉的做法 最正宗的做法(红烧羊肉的做法）
来源：互联网
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