1、【凉拌胡萝卜丝】 主料：胡萝卜2个 辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量 步骤： 胡萝卜切丝 苦瓜切好焯水 辣椒面入油锅炸香 趁热浇到胡萝卜丝上 放入苦瓜，加盐，蚝油 吃之前最后放入醋，放早了颜色易变黑
2、拌匀即可 需要多吃些含有维生素的食物，这样补充营养，防止感冒，今天做道-----凉拌胡萝卜丝，鲜辣爽口，胡萝卜嫩口，这样的凉菜有特别的味道，值得一试
3、胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞
4、降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品
5、胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
6、这样的一道食谱可以有降压强心的作用，还可以促进代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧