1、(一)可乐鸡翅：材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒
2、做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料
3、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右
4、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅
5、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
6、(二)蜜汁烤翅：做法：⒈把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽(点点，上色用的)，放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很像的那种)，腌10分钟
7、⒉把烤箱开到预热1分钟
8、⒊把鸡翅均匀的放在考盘里
9、⒋烤30分钟(鸡翅比较小的，可以将烤制时间缩短到25分钟内，一般超市里买的大小应该在28分钟左右
10、不要超过30分钟
11、⒌时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者继续烤3分钟，用筷子取出装盘即可
12、(三)红烧鸡翅：原料：鸡翅一袋(翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开)