红烧羊肉制作方法(红烧羊肉最简单的做法）

1、准备好食材

2、锅中放入适量的油烧热

3、放入带皮羊肉块

4、翻炒至羊肉变色，倒入鱼露（或料酒）一勺

5、放入香料，姜片，翻炒片刻

6、倒入适量的水，没过羊肉

7、放入老抽半勺

8、放入味极鲜酱油一勺．大火烧开，撇去血沫

9、放入葱段，小火煮至1小时．（如果口感没有那么软糯需继续炖煮）

10、1煮至肉的口感合适了

11、1转大火收汁

12、1装盘撒少许葱花即可