1、莲藕排骨汤的功效与作用莲藕排骨汤，属鄂菜系
2、在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤
3、莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效
4、排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效
5、这样的一道汤品可以滋补气血，补充丰富的蛋白质啊，钙质和营养物质，可以补血养颜，同时也可以补肾养血的哦，滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦
6、藕节生地排骨汤的功效作用【藕节】健脾开胃，藕节散发出一种独特的清香味，还含有鞣制，具有一定的健脾止泻的作用，能够促进食欲，促进消化，开胃健中，对于食欲不振的人群可以多食用藕节
7、润肠通便，藕节中含有大量的膳食纤维和粘液蛋白，在食用后可在胃肠内吸水膨胀，能够湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，对于便秘人群，尤其是老年人可以多食用藕节改善便秘状况
8、补血生肌，藕节中含有较多的铁元素，钙元素等，同事纤维素，食物蛋白，淀粉等有机营养物的含量也很高，能够益气补血，增强免疫力，对于身体虚弱的人群可以食用藕节来调理身体
9、止血散瘀，藕节性味甘平，可散可收，既能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留淤的特点，因此对于有这种需求的人群可以多食用藕节
10、清热凉血，藕节属于寒性，并且味甘多汁，有清热凉血的作用，可用于辅助治疗热性病症的材料，对于发热，口渴舌红，便秘，烦躁不安的人群很适合
11、【生地】清热，生地质润多液，能够养阴
12、味甘性寒，能够生津