1、四角粽子包法如下:糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了
2、绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久
3、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好
4、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,们家的口味
5、准备两张粽叶,正反放置
6、卷成一个斗状
7、继续放米即可
1、四角粽子包法如下:糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了
2、绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久
3、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好
4、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,们家的口味
5、准备两张粽叶,正反放置
6、卷成一个斗状
7、继续放米即可
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