1、第二道：西红柿鸡蛋汤面酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌
2、具体制作方法第一步：准备食材
3、西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量
4、第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用
5、第三步：锅中倒入少许油，小火烧热
6、然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀
7、（注意，一定要用小火，且油温不要太高
8、）第四步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺生抽、1勺盐调味，如图
9、第五步：待水开后，放入一个鸡蛋
10、第六步：把面条放入锅中
11、第七步：待面条快要成熟的时候，将油菜放入锅中
12、关火前，再放入少许鸡精和香油