1、葛根粉有解热除烦，生津止渴的功效
2、葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量
3、含有人体需要的10多种氨基酸和10多种微量元素具有一定的防癌抗癌的作用
4、葛根粉，中药名
5、为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉
6、分布野葛除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地
7、具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖