大家好，今天来为大家关于猪龙骨是什么(猪龙骨是什么肉)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.龙骨块指的就是猪龙骨，猪龙骨就是猪的脊背，肉瘦，脂肪少。
2.猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
3.骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
4.猪龙骨是猪的脊背，这是猪脊椎部位的骨头。
5.猪龙骨用来煲汤，营养价值丰富，所以也是很多人十分喜爱的一道菜品。
6.猪龙骨这个部位的肉是很瘦的，而且脂肪相当少，所以猪龙骨受到了很多人的喜爱。
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