大家好，今天来为大家关于糯米为什么要泡(糯米为什么要泡发)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.泡是为了使糯米变软，更好蒸一些。
2.糯米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。
3.一、首先把准备好的糯米浸泡水中一夜。
4.二、然后把红枣洗净，浸泡180分钟。
5.1、包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。
6.糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。
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