大家好，今天来为大家关于蛤蜊壳有什么用(蛤蜊壳有营养吗)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.蛤壳内含有碳酸钙，壳角质，硫酸盐，镁等有机成分。
2.1. 蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。
3.蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
4.2. 蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。
5.从营养分析发现，蛤蜊中花蛤、沙蛤的蛋白质含量一般在7.5%左右，而秋蛤和毛蛤的蛋白质含量都在15%左右，蛋白质的多少决定了蛤蜊的口感是鲜嫩还是稍有韧性。
6.第二就是蛤蜊是很好的高蛋白，含有的微量元素比较多，是含有高铁高钙的食物，同时因为蛤蜊中含有的脂肪比较少，所以算得上是一种对我们人体没有任何坏的影响的食物，为我们人体提供充足的营养。
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