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1.罗勒是一种药食两用的植物,味道跟茴香很相似。
2.它的植株非常的小巧,叶子颜色翠绿,花朵的颜色鲜艳,香气浓郁,高度大约在20到80厘米。
3.罗勒的使用:罗勒称作调味品之王。
4.在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,植物体可提取精油,也可作为药用植物。
5.新鲜的叶片和干叶用来调味,嫩茎叶可以用来作凉菜,也可炒食、作汤。
6.罗勒子入药,称光明子,可治疗眼科性的疼痛。
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