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1.土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。
2.相传发明人是民族英雄郑成功。
3.土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。
4.土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
5.土笋冻是滩涂上的黑土蚯做的。
6.土笋冻是流行于福建沿海地区的一种特色小吃，制作原料是一种生活在近海滩涂上的黑土蚯，俗称土笋，学名叫可囗革囊星虫。
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