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2.吃白煮的鸡蛋、鸭蛋效果比较好，营养丰富。
3.高血压常合并血脂异常，如果血脂偏高，不建议吃过多的蛋黄，因为蛋黄类含胆固醇较多，会对血脂有影响。
4.因为，虽然蛋类含有可以促进血压降低的钾离子，但同时也含有较多的可以促进血压上升的钠离子，所以高血压患者食用蛋类要控制量，同时，可以多摄入其他高钾低钠食物，比如大部分蔬菜、水果、豆类和薯类。
5.鸭蛋的营养物质丰富，蛋白质、脂肪、胆固醇比较高，可以摄入鸭蛋，不会有降血压的作用，吃多了对身体同样不好。
6.1、鸭蛋富含丰富的营养，1个鸭蛋大概有300mg的胆固醇除了鸡蛋以外，相对比较常见的蛋类食物，大抵是鸭蛋了。
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