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1.博山店不错,比张店的便宜,新车站区医院附近的五龙四海,还可以。
2.神头桥边上的四四席也不错。
3.6、博山特色菜:八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。
4.7、博山四四席:其产生,究其源渊,很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。
5.要吃高档的博山菜就到四四席,如神头的泰鑫园或山头的凯泰、懋隆等;要吃便宜的就到家庭饭店,那儿的口味也不错,如懋隆金阁后面的几家家庭饭店。
6.此外,博山盛产煤炭,燃料丰富,家家煤炉日夜不熄,小炒小烹唾手可成,人们爱吃、爱做、爱钻研,又进一步刺激了地方风味小吃的研发与推广。
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